در همایش آموزش، تجلیل و توانمندسازی نانوایان شهرستان رشت، سیداسماعیل میرغضنفری، فرماندار رشت، گفت نان بخش مهمی از معیشت مردم است و کیفیت آن به آرد، مهارت نانوا، تجهیزات، شرایط محیطی، کیفیت آب و رطوبت آرد بستگی دارد. او افزود دولت برای آرد یارانه ای هزینه زیادی می پردازد و نانوایان باید این مسئولیت را امانت بدانند و نان باکیفیت به دست مردم برسانند.
وی با تأکید بر اینکه هدف مدیریت شهرستان تعطیلی نانوایی ها نیست، گفت ابتدا اصلاح و تذکر در دستور کار است، اما با واحدهای متخلف برخورد قانونی میشود و در صورت ادامه تخلف، پلمب و حتی سلب امتیاز انجام خواهد شد.
در این همایش که با هدف آموزش، توانمندسازی و تقدیر از نانوایان برگزار شد، از ۱۰ نانوایی نمونه شهرستان رشت تجلیل شد.
